1. Глянцевое и антибликовое - имхо не совмещается. Глянцевое = отражает аки зеркало. Отражает = блик.
Я когда покупал нотебяк - тоже целенаправленно искал только матовое, сейчас таких не очень много, процентов 15 или даже меньше.
Приходилось возиться с чужими нотебяками с глянцем - это нечто. Даже если сам сидишь в тени, но сзади освещенная стена, получается полная фигня, работать невозможно. На матовом будет размытое светлое пятно, а на глянцевом - как зеркало всё видно, оч сильно отвлекает.
В итоге были куплены IBM, в след.раз - Леново, оба недешевые.
2. FullHD не имеет отношения к этим свойствам, консультантам нужно продать побольше, вот и выкручиваются.
3. Плёнки не знаю, не пробовал.
4. Тачскрины тоже не знаю, скорее всего там должно быть защитное покрытие от тыканья пальцом, стекло или ещё что. ЖК матрицы они же мягкие, поломать кристаллы можно.
У емкостных экранов ставится мелкая металлическая сетка, скорее всего между матрицей и пальцем (честно говоря, не разбирал попадавшиеся тачскрины, отдельно видел - их ставят на матрицу снаружи) примерно так:
http://electronics.howstuffworks.com/iphone2.htm . А может и не металлическая, а такая
http://en.wikipedia.org/wiki/Indium_tin_oxide Там есть типа "внешний антибликовый слой", но его кто-нибудь его на iphone видел?
Всё равно между сетками и матрицей стекло ставят.