Дело в том, что версия Once Upon a Time in America которая уже выходила и так имеет неприлично низкий битрейт. Даже если убарть все звуковые дорожки и оставить, скажем, две то еще 30 минут сложно всунуть. У Унесенных ветром аспект 1,37, так что можно кодировать с более низким битрейтом изза черных полос по бокам, да и качество там было довольно среднее, видно что зерно похерили прилично, а оно как раз очень влияет на степень сжатия. Ну и Mad Men и подобные сериалы не надо сравнивать, там качество исходников гораздо выше, сжимать можно сильнее. Короче, сравнивать по длине можно только фильмы снятые в одинаковых услвиях.