Последние пару месяцев записываю всё, что смотрел, с мини отзывами, на этом сайте Letterboxd.
 
Вот моя страница:
 
https://letterboxd.com/totaldvd/films/diary
 
К моему великому сожалению у них практически нет ТВ шоу, а их я смотрю половину времени, поэтому там, где пустые дни, были просмотры эпизодов каких-то сериалов. 
Никто не пользуется этим сайтом? 
Или может знает другой подобный, где можно было бы помечать индивидуальные конкретные эпизоды? 
 
 

Вот такой есть. Можно помечать просмотренное и т.д.
 
https://myshows.me/

Так Кинопоиск же есть, там и сериалы и фильмы. Еще и бесплатно, в отличие от этого Letterboxd, где нужно подписку за 30 долларов покупать что бы статистику свою посмотреть
Есть еще Кинориум, практически аналог Кинопоиска.
А для отдельных эпизодов ничего лучше, чем MyShows не существует.