С целью запугать и запутать напишу
alexeiden
1) Сконвертировать в какой-либо удобоваримый формат без потери качества
Сначала снять DRM-защиту, а это танцы с бубном, софтом (реквием или M4VGear или тому подобным) и версиями Тунца с которыми их удастся подружить
Потом разобрать на запчасти, скажем Mp4Box
2) Выдернуть нужные звуковые дорожки из доступных рипов в интернете
тут могут помочь/понадобится tsmuxer, eac3to, MkvToolNix+MkvExtractGUI
и тут начнется засада номер 1, вся куча дорожек вряд ли подойдёт с налёту, а значит надо оригинальную дорожку с тунцовского фильма превратить в wav (скажем фубаром) и по одной дорожке с каждого взятого в сети рипа превратить в wav, загрузить в приглянувшийся многодорожечный аудиоредактор (Adobe Audition, Sony Vegas и т.д.) и посмотреть необходимую задержку для дорог или необходимые параметры перетягивания дорог из ПАЛ в НТСЦ. Произвести добавление задержки или перетягивание (редактором ли, eac3to или более специализированным софтом для хардкора). Убедиться что среди полученного набора дорожек не затесался непонятный для БД стандарта, но родной для iTunes aac звук.
3) Скомпоновать всё (видимо в mkv)
4) Преобразовать в формат blu-ray
Для 4го 3й пункт не нужен, делается все tsmuxer-ом, но с засадой номер 2 - ему плевать на все стандарты БД, плевать на битрейт, он работает с любым разрешением видео, закодированным почти с любыми параметрами, а это означает что прежде чем записать для хранения на болванку, надо записать на перезаписываемый диск и посмотреть что вышло. В худшем варианте придется перекодировать видео, перекодировать звуковые дорожки.
Но на самом деле ничего сложного, просто много усидчивости.